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WIFI: Beata Pasta Clientes / Holabeata
El respeto al producto y la devoción por el alimento más popular del mundo, se mezclan aquí para conseguir lo que más nos importa: la calidad y el cariño. Only for Pasta Lovers.
PAN ARTESANAL DE NUESTRO AMIGO PANADARIø 1,90 € p/p
Si no quiere pan o aperitivo, no dude en avisara su camarero para que no lo incluya en la cuenta
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ANTIPASTI
Ave César!
12
Ensalada César con lechuga Romana de la Huerta de Aranjuez, contramuslo de pollo campero marinado y frito, salsa césar y pan crujiente,
Gluten, Lácteo, Mostaza, Pescado
Burrata Puttanesca
9,5
Burrata de Andria ahumada, pappa al pomodoro San Marzano, aceitunas, alcaparras y pesto de albahaca
Fruto con cáscara, Gluten, Lácteo, Altramuz
(V)
Crunchy Nduja
9.5
Ravioli fritos rellenos de ricotta y Nduja, salsa de yogurt griego, cebolla de Tropea y un toque de miel
Gluten, Lácteo
Croqueta Cacio & Tartufo
7,9
Croquetas de bechamel ( 3 und ) con salsa de trufa de los Abruzos, Pecorino Romano, cebollino y lardo rosa di Gombitelli
Gluten, Huevo, Lácteo
La vita è (Straccia)bella
6,9
Stracciatella (córazon de la burrata) de nuestros amigos de Puglia
Lácteo
(VG)
Mortadella Di Bologna
5,9
La verdadera mortadella de Bologna
(G)
LE NOSTRE PIZZE
Beata Bufalina
12,90
Mozzarella de búfala, salsa de tomate San Marzano, fior di latte, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra
Gluten, Lácteo
(V)
Duomo di Parma
14,20
Salsa de tomate San Marzano, fior di latte, aceite de albahaca, jamón de Parma y escamas de Parmigiano Reggiano.
Gluten, Lácteo
Bologna in Love
13,50
Mortadella de Bologna, fior di latte, pesto de pistacho de Bronte, stracciatella de nuestros amigos de Puglia y pistachos tostados.
Frutos secos, Gluten, Lácteo
La tartufata
15,50
Crema de trufa negra de Abruzzo, ricotta de bufala, setas, trufa negra fresca y cebollino
Gluten, Lácteo
(V)
Crazy Marinara
13,50
Tomate San Marzano, salsa de albahaca y perejil, alioli, anchoas del Mediterraneo y tierra de aceitunas negras
Fruto con cáscara, Gluten, Huevo, Lácteo, Pescado
Nerano Mia
14,50
Crema de calabacín a la Nerano de la huerta de Aranjuez, panceta crujiente, chips crujientes de calabacín y sus flores
Fruto con cáscara, Gluten, Lácteo
PASTA FRESCA
La pasta fresca se elabora todos los días en nuestro obrador
Tartufo fest
15,9
Tonnarelli servidos directamente en la rueda de queso Pecorino, trufa de los Abruzzos y Parmigiano Reggiano
Gluten, Huevo, Lácteo
(V)
Carbonara tartufada
14,9
Yema de huevo, trufa fresca de Abruzzo, crema de trufa, Pecorino Romano, pimienta negra y guanciale
Gluten, Huevo, Lácteo
Por fin, Carbonara
13,9
Tonnarelli, yema de huevo, Pecorino Romano, pimienta negra y guanciale
Gluten, Huevo, Lácteo
Candy Me
13,9
Caramelle de pasta rellenas de burrata, salsa de tomates cherry, crema de Pecorino Romano, tomate confit y albahaca
Gluten, Huevo, Lácteo
(V)
Real Bolognese
13.9
Fettuccine con ragú a la bolognese cocinado a fuego lento, tomate San Marzano, albahaca y crema de Parmigiano Reggiano
Apio, Gluten, Huevo, Lácteo, Sulfitos
Call me Mama
14,90
Pappardelle, ragú tradicional Napoletano de ternera y cebolla confitada 8 horas
Apio, Gluten, Huevo, Lácteo
Pulp Fiction
14.9
Paccheri con ragú de pulpo y su salsa, calamares, tomates cherry de la Huerta de Aranjuez, panure aromatizada, crema al perejil y lima.
Pistacho Love
11,9
Mafaldine, pesto de pistacho y albahaca, stracciatella Pugliese, pistachos tostados
Fruto con cáscara, Frutos secos, Gluten, Huevo, Lácteo
(V)
Paccheri alla Vittorio
8.90
Paccheri a los tres tomates arostizados, mantequilla y Parmigiano Reggiano 24 meses.
Gluten, Huevo, Lácteo
(V)
Nerano Explosion
13,9
Plin relleno de ricotta a la Nerano, salsa de scamorza, crema de calabacín de la Huerta de Aranjues y crema parmesano.
Fruta con cáscara, Gluten, Huevo, Lácteo
(V)
DOLCI
Gelato Mon Amour! *
4.50
Helado de Fior di latte artesanal. Elige tu topping favorito.
Lácteo
(VG)
Habibi Cake
6.9
Nuestra tarta Dubai Chocolate rellena de crema de pistacho y pasta kataifi, chocolate fundente y masa quebrada al cacao negro.
Fruta con cáscara, Frutos secos, Gluten, Huevo, Lácteo
(V)
Cannolo Siciliano
6,5
Ricotta dulce, pistacho de bronte tostados y crema de pistacho
Fruta con cáscara, Fruto con cáscara, Frutos secos, Gluten, Huevo, Lácteo
Que(so) locura!
6,5
Tarta de queso cremosa, crema de gianduja y avellanas caramelizadas
Fruto con cáscara, Huevo, Lácteo, Altramuz
(VG)
Tiramisù Classico
5,9
Galletas savoiardi, crema de mascarpone, huevo y café
Fruto con cáscara, Gluten, Huevo, Lácteo, Sulfitos
(V)
Avellanamisú
7
Tiramisù con crema de mascarpone, savoiardi y praliné de avellana
Gluten, Huevo, Lácteo, Sulfitos
(V)
BEBIDAS
Cocktails
Sos Sangria
4,5/16
Nuestra sangria casera, con un toque de Cointreau, zumo de limón y naranja
Lemonada Casera
3,80/15
Agua con gas, limón y concentrado de pepino con albahaca
Spritz Clasico
6/18
Aperol, Prosecco, Mediterranean tonic
Frozen Amalfi Spritz
6.5
Limoncello, granizado de limón de Amalfi y prosecco
Cerveza
1/3 Amstel Tostada 0,0 Sin Alcohol
4,5
1/3 Cibeles Sin Gluten
4,5
1/3 Aguila sin Filtrar
4,3
Doble de Moretti
4,3
Vino de la casa
Nero D'Avola DOC
4,5/22
Vino con alma del Sur de Italia, suave y lleno de sabores
Castelli Romani Rosso
3,5/16
Vino tinto cerca de Roma con buena estructura y cuerpo
Vermentino Ti Amo
4,5/22
Blanco afrutado del Sur de Italia, te hace enamorar!
Castelli Romani Bianco
3,5/16
Blanco seco con buen cuerpo y frescura, directamente de Roma
Prosecco DOC
3,9/18
La mejor manera para empezar tu comida Italiana
Lambrusco Rosado
20
Burbujas finas y suave en boca, qué mas?!
Prosecco Reguta DOC
4.3/21
La mejor manera para empezar tu comida Italiana
Vinos Rosado
3.80/18
La estrella Pinot Grigio en version Rosado, un autentico placer!
Digestivos
Limoncello
3
Limoncello con limones de la costa Amalfitana, la elección de un verdadero Italiano
Grappa
3
Grappa auténtica Italiana
Amaro
3
Amaro del Capo de Italia para terminar tu comida
Soft Drinks
Aquarius
3,5
Fanta Naranja
3,5
Coca-Cola Zero
3,4
Coca-Cola
3,4
Nestea
3,5
Coca-Cola Zero Zero
3.40
Agua
Sparkling water KM 0
2,6
Agua KM 0 Sin Gas
2,5
Café Napolitano Kimbo
Cappuccino
2,5
Café con Leche
2,1
Café cortado
2
Americano
2
Café doble
2,5
Café solo
1,9
Infusiones naturales
Poleo Menta
2,1
Manzanilla
2,1
Té Verde
2,1
Té Negro
2,1
