Un lugar inspirado en la pasión
El rosa nace de nuestra pasión por hacer las cosas bien y compartirlas con amigos alrededor de una mesa.
Cocinar con pasión
Cada plato nace del respeto por el producto y del gusto por hacerlo bien. Pasta artesanal y mucho amor. La pasión no se explica. Se prueba.
Real Bolognese
Fettuccine con ragú a la bolognese cocinado a fuego lento, tomate San Marzano, albahaca y crema de Parmigiano Reggiano.
Crunchy Nduja
Ravioli fritos rellenos de ricotta y Nduja, salsa de yogurt griego, cebolla de Tropea y un toque de miel.
Candy Me
Caramelle de pasta rellenas de burrata, salsa de tomates cherry, crema de Pecorino Romano, tomate confit y albahaca.
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DIRECCIÓN
C/ PRINCESA, 11, 28008 MADRID
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HORARIOS
LUN 13:00–16:30 / 19:30–23:00
MAR 13:00–16:30 / 19:30–23:00
MIÉ 13:00–16:30 / 19:30–23:00
JUE 13:00–16:30 / 19:30–23:00
VIE 13:00–23:30
SÁB 13:00–23:30
DOM 13:00–23:00
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